"Bruschetta" - l'arte della tostatura

Tra le assolate colline della Toscana, tra gli uliveti e i vigneti, nasce un piatto rustico: la bruschetta. Il nome evoca ricordi di pomeriggi in famiglia e di aroma del pane appena sfornato. La bruschetta deve la sua nascita alla Cucina Povera, la cucina dei contadini che trasformava scarsità in abbondanza. Il pane raffermo, veniva arrostito e aromatizzato trovando nuova vita grazie alla tostatura. La bruschetta è nata per evitare sprechi e donare più gusto al pane. Il risultato? Non solo sostentamento, ma una sinfonia di sapori.

La nostra "Bruschetta"

La "Bruschetta" de I Pani nasce da una lunga pagnotta dorata tagliata a fette e poi tostata. I Pani propone la versione classica con olio d'oliva, ma anche abbinamenti di sapori tipici della cucina mediterranea. I nostri gusti best sellers sono olive nere, origano, rosmarino, pomodoro e cipolla. Possiamo anche valutare ricette più moderne, festose ed eccentriche, ad esempio con l'aggiunta di fichi e uvetta.

I Pani ha sviluppato anche due versioni Bitesize: la "Bruschettina" (anche conosciuta come "Crostino") e la "Mini Bruschetta".

Suggerimenti d'uso

Grazie al processo di tostatura, la linea tostati de I Pani può essere gustata come semplice spuntino. I prodotti sono però ottimi anche per accompagnare salse e patè per antipasti e aperitivi. Gustali ovunque e in qualsiasi momento della giornata.